メインとデザート
こんばんは。
昨日は寒いので、ずっと家で書類手続きや料理をしていました。
昨日の料理を紹介したいと思います
まずはこちら
ラタトゥイユです
TOKYO CAN MARCHEという高級缶詰めを食べまして、その残り油をもったいないから使いました。
ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎを炒め、トマト缶で煮込むこと10分
めちゃくちゃおいしかったです😋
食パンと一緒にいただきました。
つづいてこちら
コーヒー味のマフィンです
インスタントコーヒーを生地に混ぜてマフィンを焼くとこんな感じになるみたいです。
サンリオのキャラコンテストに出場している、ローストというキャラをかきました。
再現度は……20パーくらいかな💦
はちみつレモンを載せようと思いましたが、写真を撮り忘れたのでまた次の機会に
では✋
2年ぶり
おはようございます。2年ぶりの投稿です。
お昼寝しちゃってどうしようと思ってたら、朝です。
今日ははちみつレモンをあげよう
……としたのですが、
まだ浸け時間が短く、完成していないので後日とします。
ではまた
最近のごはん
こんにちは、お久しぶりです。
前回書いた
シャウエッセンのチーズ入りソーセージは、
結局ナポリタンスパゲティの具にしたよ。
量がけっこう多かったのですが、
食べながらすごくおいしいなーと思って
余裕で完食したので、優勝です。
で、最近の自炊はというと、
順調に進んでます。
土日に3、4日分の食材買い出しにでて、
平日は作りつつ買いつつ消費する、という
理想的なサイクル。
最近作ったのは
↓です
マシュマロミルクティ
間食代わりにいいなと
あと、写真には残してないけど、
ほうれん草入りミニオムレツ、一口豚ロースカツ
なんかも作ったよ。
今日もほうれん草が98円とかで安かったから
買ってきちゃいました。
次はなんにしようかな
ほうれん草入りミニオムレツに
チーズいれてみようかなー
最近の自炊については
以上です。
最後に余談ですが、
最近は簿記の勉強にはまってます。
お金の計算楽しい〜〜〜↑↑↑↑
それでは。
松屋の期間限定
こんにちは。ゆらちんです。
つい昨日これを買ってしまいました。
じゃん。
黒トリュフハンバーグ単品です。
税込690円です。
松弁ポイント使ったので、
650円くらいで買えました。
あとのおかずは自分で用意してこんな感じです。
黒トリュフハンバーグ、ハンバーグの下にスライスポテトが敷いてあって完食したら満腹になったよ。
卵白を使ったすまし汁、意外とおいしかったなあ。
あとこれ、この間の
ギネスケーキ作った材料が余ったので。
アイスケーキを作ってみました。
中に入ってる赤いのはアオハタのイチゴジャムだよ。
レシピ通り真面目に作ったおかげか、おいしくできました。
いやー在宅ワークじゃなかったら
絶対こんなに自炊する時間も余裕もなかったろうなあ。
おうちで過ごすのが一番癒されるから、このまま
基本在宅でできないかなあ。
それではまた、何か作ったときに。
自炊の成果
こんばんは、また会いましたね。
最近自炊やお菓子作りをしているせいか
松屋行く機会少なくなりましたね。
自炊の成果、貼っていきます。
どどん
こちら、豚バラ大根の煮物でございます。
大根をレンジで500w8分で下茹でして、
鍋で豚バラとゆで卵と一緒に炒めたあと、
砂糖、酒、醤油のだしで煮るのみ。
ご飯と一緒に丼にするとおいしいのなんのって。
あとこれね。
どどん
けんちん汁的なみそ汁。
実家でよくでてたのを再現しました。
豆腐と青い野菜(今回は余った白菜)を鍋で炒めて、
そこに残りの野菜も加えてさらに炒める。
そのあとはフツーのみそ汁とおんなじ。
お水どばー加えて煮てから、味噌と醤油で味整える。
結果、
すごくうまくできました！
まあこれらを作って食べたの先週なんですけどね。
先週仕事でいきなりよく知らない作業降られてパニクってて、ヨユーありませんでした。
臨機応変に行かねば………
最後にこれです。
ででーん
ギネスケーキです。
今週頭に作りました。
これ、ビールが入ってる変わったケーキなんです。
ギネスっていう黒ビールを生地とクリームに
それぞれ練り込んでます。
味的には、フツーに甘いチョコケーキに
さっぱりしたチーズクリームが合ってて、
食べやすいです。
ビールっぽい苦味が強いのかな、と思ったら、
ビールに熱を加える行程のせいか、砂糖が多いせいか
まったく苦味は感じませんでした。
（すこし残念）
元々3月の聖パトリックの日に食べる
お祝いのケーキらしいですが、
「ビールのケーキ？？？？？？」と
気になったので、作ってみました。
国内だとどこにも売ってないし。
最近はそんな感じですね。
今日は特に何も作ってないし、
これから遅めの夕飯で松屋いってきます。
それでは。
